Repositorio del
Instituto Superior Tecnológico Sudamericano
de Quito
El repositorio del Instituto Superior Tecnológico Sudamericano de Quito (INTESUD) conserva y permite un acceso fácil y abierto a todo tipo de contenido digital, incluidos documentos académicos, tesis, guías, fuentes de estudio, imágenes, presentaciones y procesos; información que apoya a los estudiantes, a los docentes y al público en general. Aquí encontrará la produccción académica e intelectual generada al interior de nuestra Institución.
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https://intesud-repositoriodigital.edu.ec/handle/INTESUD/73Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Calero, Marcelo | - |
| dc.date.accessioned | 2023-10-31T17:26:40Z | - |
| dc.date.available | 2023-10-31T17:26:40Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.uri | https://localhost:8080/xmlui/handle/INTESUD/73 | - |
| dc.description.abstract | Trabajo como requisito previo a la obtención del titulo de Tecnólogo en Gastronomía | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.subject | Informe | es |
| dc.subject | Seminario | es |
| dc.title | Elaboración de Menús y Costos | es |
| dc.type | Technical Report | es |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos de Titulación - Tecnología en Gastronomía | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| MARCE CORRECCION ori.docx | Informe Final del Seminario - Taller | 217.06 kB | Microsoft Word XML | Visualizar/Abrir |
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