Repositorio del
Instituto Superior Tecnológico Sudamericano
de Quito
El repositorio del Instituto Superior Tecnológico Sudamericano de Quito (INTESUD) conserva y permite un acceso fácil y abierto a todo tipo de contenido digital, incluidos documentos académicos, tesis, guías, fuentes de estudio, imágenes, presentaciones y procesos; información que apoya a los estudiantes, a los docentes y al público en general. Aquí encontrará la produccción académica e intelectual generada al interior de nuestra Institución.
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https://intesud-repositoriodigital.edu.ec/handle/INTESUD/125Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Villa Nuñez, Christopher Daniel | - |
| dc.date.accessioned | 2024-12-12T18:21:58Z | - |
| dc.date.available | 2024-12-12T18:21:58Z | - |
| dc.date.issued | 2024-04 | - |
| dc.identifier.uri | https://intesud-repositoriodigital.edu.ec/handle/INTESUD/125 | - |
| dc.description | The horror-themed pizzeria, by fusing elements of ancient and current horror, presents a unique and innovative gastronomic experience for its customers, with a carefully designed setting, seeking to captivate a diverse audience and establish itself as a benchmark in the local gastronomic sector. The goal of this project was to establish and position the horror-themed pizzeria as a leading culinary destination, offering an experience that combines the best of ancient and modern horror to attract and retain a broad customer base. Extensive research was conducted on current trends in the theme restaurant industry, and surveys were conducted to understand the preferences of the target audience. | es |
| dc.description.abstract | La pizzería de temática de horror, al fusionar elementos del terror antiguo y actual, presenta una experiencia gastronómica única e innovadora para sus clientes, con una ambientación cuidadosamente diseñada, buscando cautivar a un público diverso y consolidarse como un referente en el sector gastronómico local. El objetivo de este proyecto fue establecer y posicionar la pizzería con temática de horror como un destino culinario destacado, ofreciendo una experiencia que combine lo mejor del horror antiguo y moderno para atraer y retener a una amplia base de clientes. Se llevó a cabo una investigación exhaustiva sobre las tendencias actuales en la industria de restaurantes temáticos, y se realizaron encuestas para comprender las preferencias del público objetivo. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.subject | Pizzería, temática de horror, experiencia gastronómica, ambientación. | es |
| dc.title | Proyecto de factibilidad para la creación de una pizzería con temática de horror actual y antiguo en la ciudad de Sangolquí | es |
| dc.type | Thesis | es |
| Appears in Collections: | Proyectos de Titulación - Tecnología en Gastronomía | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tesis Villa Christopher.pdf | 1.72 MB | Adobe PDF | View/Open |
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